Il pollo al limone al forno è un piatto semplice e gustoso che porta in tavola sapori freschi e intensi con pochi e genuini ingredienti. È una ricetta facilissima da preparare, perfetta per chi desidera cucinare qualcosa di diverso senza complicarsi la vita. Il segreto di questo piatto sta nella combinazione di pochi elementi: le sovracosce di pollo, il limone non trattato, l’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale e pepe. Il risultato è un pollo dal sapore unico, in cui l’aroma agrumato del limone si sposa alla perfezione con la croccantezza della pelle dorata in forno. Il limone, con il suo tocco fresco e leggermente acidulo, aiuta a bilanciare il gusto del pollo, rendendo il piatto più leggero e adatto anche a chi non ama particolarmente il sapore intenso di questa carne. La preparazione è rapida e non richiede particolari abilità culinarie, ma il risultato è davvero sorprendente. Cuocendo in forno, il pollo diventa croccante all’esterno e succoso all’interno, mentre il limone rilascia lentamente il suo aroma, creando un mix di sapori irresistibile. Per un risultato ancora più aromatico, potete aggiungere erbe come rosmarino o timo, che esaltano ulteriormente il profumo del piatto.
Questo pollo al forno al limone è perfetto per ogni occasione: una cena in famiglia, un pranzo della domenica o un pasto veloce che non rinuncia al gusto.
Descrizione
Come cucinare il pollo? Le cosce di pollo al limone al forno possono essere accompagnate da contorni semplici come patate al forno, verdure grigliate o una fresca insalata mista, che completano il piatto rendendolo equilibrato e nutriente. Se amate le ricette che combinano semplicità e sapore, questa è sicuramente da provare. Con il pollo al limone in forno porterete in tavola un piatto leggero, profumato e genuino che conquisterà tutti al primo assaggio.
Ingredienti
Istruzioni
Ricetta pollo al limone al forno
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Pollo al forno con limone: tutto in teglia
Sistemate le sovracosce in una pirofila che avrete unto con poco olio, salate e pepate.
Aggiungete nella pirofila 2 limoni interi, che naturalmente avrete lavato.
Cuocete in forno a 180° per 50 minuti circa. Io lo faccio bello croccantino.Se ti piacciono pollo e sapori agrumati prova anche il pollo in agrodolce non fritto
Note
Foto di Emanu
