Carote arrostite (ricetta passo passo)
2020-06-09- Persone: 2
- Preparazione: 5m
- Cottura: 40m
- Pronto in: 45m
Ingredienti
- 500 g di carote
- spezie e/o erbe a piacere (rosmarino, timo, curry...)
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
Le carote mi piacciono… abbastanza… lesse non le preferisco, mentre queste qui, che profumano di patate arrosto, mi piacciono molto.
Procedimento:
pelate le carote e tagliatele a bastoncino. Cuocetele al dente nel modo che preferite: lesse, al vapore, nel microonde.
In una ciotola mettere le carote e l’olio e mescolare delicatamente, aggiungere quindi sale, pepe e gli aromi scelti. Mescolare.
Distribuire le carote, in un unico strato, in una teglia antiaderente o utilizzando un foglio di carta forno e infornare in forno caldo a 200° per 20 minuti.
posted by Gianluca Di Pietro on 10/06/2020
Io faccio lo stesso con le zucchine!
posted by Bianca on 10/06/2020
Proverò anche con le zucchine allora