Carote arrostite (ricetta passo passo)

2020-06-09
  • Persone: 2
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 40m
  • Pronto in: 45m

Ingredienti

  • 500 g di carote
  • spezie e/o erbe a piacere (rosmarino, timo, curry...)
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.

Le carote mi piacciono… abbastanza… lesse non le preferisco, mentre queste qui, che profumano di patate arrosto, mi piacciono molto.

Procedimento:

pelate le carote e tagliatele a bastoncino. Cuocetele al dente nel modo che preferite: lesse, al vapore, nel microonde.

In una ciotola mettere le carote e l’olio e mescolare delicatamente, aggiungere quindi sale, pepe e gli aromi scelti. Mescolare.

Distribuire le carote, in un unico strato, in una teglia antiaderente o utilizzando un foglio di carta forno e infornare in forno caldo a 200° per 20 minuti.

 

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Commenti

Comments (2)

  1. posted by Gianluca Di Pietro on 10/06/2020

    Io faccio lo stesso con le zucchine!

    • posted by Bianca on 10/06/2020

      Proverò anche con le zucchine allora

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