Petto di pollo impanato
2020-12-05- Cucina: Italiana, Light
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- Porzioni: 3
- Tempo di preparazione: 2:10 h
- Tempo di cottura: 20m
- Pronto in: 2:30 h
Ingredienti
- 300 g petto di pollo
- pane grattugiato q.b.
- 40 ml latte scremato
- 125 g yogurt bianco magro
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 2 cucchiaini aglio in polvere
- sale
- pepe
Una ricetta molto semplice e leggera.
Taglio il petto di pollo a fette. In una ciotola metto il latte, lo yogurt, l’aglio, la paprika, il sale e il pepe; adagio le fettine dentro e lascio macerare per 2 ore, coperte da una pellicola.
Trascorso il tempo, le alzo e le passo nel pan grattato, di quelli un po’ grossolani.
Quindi le adagio su una placca ricoperta di carta forno, irroro con un filo d’olio e cuocio a 180° per 20 minuti, avendo cura di girare le fettine dopo 10 minuti.