Zucca arrostita in FAA (Friggitrice Ad Aria) – Il Ricettario di Bianca

Ingredienti

• 600 g di zucca
• sale e pepe
• 2 cucchiai di farina per polenta
• una manciata di semi di sesamo
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• spezie a piacere

La zucca si consuma in tanti modi, io ti consiglio di provare la zucca arrostita in FAA (Friggitrice Ad Aria).

Ecco come realizzare la zucca arrostita in FAA

togli la buccia alla zucca e tagliala a bastoncini possibilmente uguali, in questo modo cuoceranno in maniera uniforma.

In una ciotola condisci la zucca con sale, pepe e spezie a piacere (io ho usato il rosmarino secco). Mescola bene ed aggiungi l’olio extravergine d’oliva, quindi mescola un’ultima volta, aggiungi la farina per polenta (così renderai la zucca ancora più croccante) e i semi di sesamo (opzionali).

 Preriscalda la friggitrice ad aria a 200° per 5 minuti. Inforna la zucca e cuoci a 180° per 18 minuti.

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