Tag: ortaggi
Crostata di patate e ortaggi
Con una base fatta di patate ho voluto creare qualcosa di carino da presentare come antipasto. Lavate e lessate le patate, poi sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Una volta raffreddate unite il burro fuso, il parmigiano, il sale e le uova e lavorate l’impasto; a questo punto mettetene da parte un ...
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