Ciambellone all’arancia morbidoso

Ingredienti

• 320 g  di zucchero
• 330 g di farina 00
• 4 uova
• 170 grammi di olio di semi o di mais
• 170 grammi di succo d'arancia (circa 2 arance)
• una bustina e 1/2 di lievito per dolci

Procedimento:
sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, finché  diventato spumose e chiare, aggiungere l’olio, il succo e la buccia grattugiata delle arance, infine la farina con il lievito.

Imburrare uno stampo di 24 cm, versarvi il composto.
Far cuocere a forno caldo 180° per 30 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.

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