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Tag: mele cotogne

Torta di mele cotogne

Tipo di ricetta: Cucina:

Le mele cotogne, generalmente, vengono utilizzate per la produzione di marmellata ma, un po’ per poca voglia di fare la marmellata, un po’ perché ero alla ricerca di un impiego diverso, ho trovato in rete questa ricetta (a cui ho apportato una lieve modifica) che ha riscosso un bel successo! ...

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Marmellata di Mele Cotogne

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa marmellata di mele cotogne è un po’ particolare; é eccellente, ricorda sapori antichi, è adattissima per le crostate e necessita di poco zucchero. Pulire le cotogne dalle parti marce e tagliarle a pezzi grossi. Metterle nella pentola a pressione con un dito di acqua e farle bollire per 15 ...

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