Kokosmakronen
2020-01-20- Cucina: Germania
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 24
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 25m
- Pronto in: 40m
Ingredienti
- 4 albumi
- 1 cucchiaino di limone
- 180 g. zucchero semolato
- 200 g. cocco grattugiato
Dolcetti della tradizione tedesca. Procedimento per Bimby:
Posizionare la farfalla e mettere nel boccale gli albumi e il limone: 3 min. 37° vel. 4.
Rimuovere la farfalla e aggiungere lo zucchero: 4 min. vel. 2.
Aggiungere il cocco: 1 min. vel. 2.
Con il composto ottenuto, formare delle palline grandi quanto una noce e disporle su una placca da forno ricoperta di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato statico a 150/160° per 25 minuti circa.