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Tag: cenci

Frappe vegan

Frappe vegan – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta: Cucina:

Le frappe vegan, dette anche chiacchiere o bugie a seconda della regione d’Italia si possono realizzare a mano, in ciotola, come ho fatto io oppure in planetaria, con la “foglia” cercando di impastare il meno possibile in modo da non far sviluppare il glutine che fa diminuire la croccantezza. Se ...

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