Cioccolata al sale
2016-02-29- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 20m
- Pronto in: 25m
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente
- 750 ml di latte
- 8 grani di sale grosso
È una bevanda che se preparata il giorno prima e riscaldata al momento sarà ancora più buona. Ottima per la prima colazione accompagnata da pane imburrato.
Mettere in un pentolino il cioccolato spezzettato, qualche cucchiaio di latte e il sale grosso. Porre il recipiente a bagnomaria e fondere il cioccolato a fuoco moderato fino a farlo diventare una crema vellutata. Aggiungere il latte tiepido rimasto e mescolare con un cucchiaio di legno. Togliere dal bagnomaria e proseguire la cottura facendo bollire la bevanda al cioccolato per qualche minuto.
Fonte della ricetta: Cioccolata & C.
Ha partecipato al concorso “L’INGREDIENTE MASCHERATO”