Cocktail di Gloria

2016-05-26
  • Preparazione: 30m
  • Cottura: 0m
  • Pronto in: 4:30 h

Ingredienti

  • 30 fragole
  • 4 kiwi
  • 6 arance
  • 10 cucchiai di zucchero
  • 1 bottiglia di vino bianco secco
  • 1 bottiglia di spumante dolce ghaicciato
  • 1/2 bicchiere di rum a piacere
  • un bicchiere di acqua

Prendere circa 20 fragole e metterle in una pentolino con un bicchiere di acqua e 10 cucchiai di zucchero. Cuocere il composto finché diventa morbido, passarlo al setaccio e conservare finché diventa freddo. Nel frattempo prendere 4 kiwi, 3 arance e 10 fragole, tagliare a pezzi e mettere in una brocca grande poi aggiungere il succo di 3 arance e il composto di fragole che si è raffreddato. Aggiungere anche una bottiglia di vino bianco secco e mettere il tutto in frigo per circa 4 ore. Al momento di servire aggiungere una bottiglia di spumante dolce ghiacciata e, se volete, aggiungete mezzo bicchiere di rum, ma io ho preferito non metterlo.

Ricetta di Gloria Cardone.

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