Rotelle di zucchine

2019-08-18
  • Preparazione: 30m
  • Cottura: 30m
  • Pronto in: 60m

Ingredienti

  • in quantità a piacere:
  • zucchine grosse
  • Per il ripieno: (in quantità a piacere):
  • carni avanzate
  • prezzemolo
  • pane grattugiato
  • uova
  • mortadella
  • prosciutto cotto
  • pane grattugiato
  • sale
  • pepe
  • Per la panatura:
  • farina
  • pane grattugiato
  • uovo

Gustosissime! Come le ciliegie: una tira l’altra!

Tagliare le zucchine a rondelle, riempire con il ripieno, infarinare, impanare e friggere.

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