Tag: amarena
Pasta choux per zeppole fritte
Fare sobbollire l’acqua con il burro tagliato a pezzetti in una casseruola. Quando si è sciolto il burro, aggiungere tutta in una volta la farina, mescolare di continuo e far “asciugare” il composto sul fuoco per qualche minuto. Trasferirlo in una ciotola (oppure nel vaso della planetaria) per farlo raffreddare. ...
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Fazzoletti di sfoglia
Dolcetto veloce e molto buono per allietare una colazione o per un invito improvviso.Occorre avere una confezione di pasta sfoglia rettangolare, preparare una buona crema pasticcera, aggiungere delle amarene o una marmellata di amarene e dello zucchero a velo.Srotolare la sfoglia tagliarla in 6 o 12 quadrati al centro dei quali metterete ...
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