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Tag: dado vegetale

Dado per brodo fatto in casa

Tipo di ricetta: Cucina:

Molto utile per insaporire tutte le pietanze e quando si ha fretta. Si fa anche un buon brodino per la pastina. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola e bollire per 1-1,5 ore  e fino a che si addensa abbastanza (col Kenwood o col Bimby è più facile perché si mescola ...

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Brasato con Verdure

Tipo di ricetta: Cucina:

Tenero e saporito, questo brasato è un ottimo secondo di carne; le verdure di condimento conferiscono un sapore inconfondibile e lo rendono gustosissimo! Per iniziare, preparare del brodo con il dado vegetale e tenerlo in caldo. Far rosolare nell’olio e burro le verdure precedentemente tritate e, appena cominciano a imbiondire, ...

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  • Gnocchi alla romana

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