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Zabaione cremoso al marsala – Il Ricettario di Bianca

Lo zabaione cremoso al marsala è davvero una ricetta semplice, ma che risolve un fine cena improvvisato perché è difficile che in casa non si abbiano le uova e lo zucchero. Zabaione cremoso al marsala (zabajone o zabaglione) La cottura a bagnomaria pastorizza l’uovo rendendolo sicuro e fa sì che ...