Il gâteau (gattò di patate al forno) di patate è un timballo di patate. Gâteau in francese significa torta ed è una preparazione che fa parte della cucina tradizionale napoletana, anche se ormai è diffuso in tutto Italia. Come per tutte le preparazioni tradizionali è difficile capire quale sia l’originale, ...
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Barchette di Uova
Tzatziki, salsa greca
Tiramisù al caffe
Cestini di Speck
Torta dolce al radicchio rosso
Pasta olive e capperi
Vellutata di lenticchie rosse decorticate
Polpette di zucchine
Polpette di tonno e patate
Pan di Spagna al marzapane e nocciole con mousse al Cognac
