Chef Arianna Dall'Occo
Tutte le ricette e i messaggi di Arianna Dall'Occo
Panini morbidissimi allo yogurt
Setacciare la farina in una ciotola e fare una cavità al centro. Sbriciolare il lievito ed aggiungere lo zucchero, il miele, il latte tiepido, lo yogurt e in un angolo il sale. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido, compatto e liscio. Coprire con un panno umido e lasciare riposare ... più
Leggi di piùCoppette di grana al forno
Antipasto di sicuro effetto per stupire in modo semplice. scaldare il forno a 200°. Rivestire una teglia con carta da forno. Le coppette dovranno essere fatte una per volta: dividere il grana in 4 parti uguali, mettere una prima parte al centro della placca, dandogli una forma rotonda. Infornare per ... più
Leggi di piùBrioscine con orsacchiotti
Ideali per la festa dei bambini… Procedimento brioscine: setacciare le farine, metterle in una ciotola e aggiungere il lievito sbriciolato, lo zucchero, il latte tiepido, le uova; in un angolo a parte, il sale. Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto, liscio e morbido. Aggiungere un pezzo ... più
Leggi di piùBarrette ai cereali
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Quando sarà completamente sciolto, spegnere il fuoco, lasciando però la pentola sull’acqua bollente. Aggiungere il malto, il miele e la nutella. Mescolare fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Aggiungere l’orzo, il riso e le nocciole tritate grossolanamente, e amalgamare velocemente il tutto (il composto ... più
Leggi di piùSformatini di patate e melanzane
Lessare le patate, sbucciarle e passarle un paio di volte nello schiacciapatate quando sono ancora calde; aggiungere sale, pepe, 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di pane grattugiato.Rosolare l’aglio in una padella con un po’ d’olio, aggiungere le melanzane tagliate a dadini, salare, coprire e lasciar rosolare per 5 ... più
Leggi di piùBucatini rustici
Ricetta per bucatini facili, veloci e gustosissimi. Con il caldo dell’estate o con il freddo dell’inverno: vanno sempre bene. Tritare finemente il prosciutto con parte del prezzemolo e del basilico ed aggiungere il pangrattato.Scaldare una padella con poco olio e aglio ed aggiungere il trito e la mollica sbriciolata; far ... più
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