Tag: crepes
Le crêpes di Stella
Molto apprezzate al miniraduno a casa di Nilo e Carla. Sbattere le uova poi aggiungere la farina e infine il latte, mescolando con la frusta per evitare grumi. Utilizzare un padellino di circa 20 cm da ungere alla prima crepes, togliere l’eccesso di olio con uno scottex da utilizzare di ...
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Cannelloni di crepes ai peperoni
Fanno fare un figurone nei pranzi con i parenti… Spennellare i peperoni con poco olio e abbrustolirli sotto il grill del forno per 20 minuti (oppure 10 minuti nel microonde). Farli raffreddare, poi eliminare il picciolo, pelle e filamenti e tagliarli a rondelle. Scaldare 3 cucchiai d’olio, unire mezzo spicchio ...
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Cannelloni di Crepes ripieni di Ricotta col Sugo
Questi cannelloni di crepes ripieni di ricotta col sugo sono facili, veloci e al tempo stesso ottimi! Preparare le crepes con la farina setacciata, le uova, il latte ed il sale e pepe.Farcirle con la ricotta e la mozzarella, arrotolandole a mo’ di cannellone, adagiarli in una pirofila unta, cospargerli con ...
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