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Sformato di carne
Assaggiato per la prima volta a casa della mia amica Elena poi riproposto con successo in famiglia.Gustosissimo! Particolarmente indicato il contorno di piselli. Fare un impasto omogeneo mescolando tacchino, mortadella, uova e parmigiano reggiano.Foderare uno stampo a ciambella con le fette di prosciutto crudo, versarvi il composto, coprire lo stampo ...
Leggi di piùTortini carote – spinaci – zucchine
Mangiati per la prima volta una domenica a pranzo da mia suocera, sono piaciuti a tutti, così ho subito provato a riprodurli. Siccome non avevo abbastanza spinaci, ho raggiunto il peso indicato con delle zucchine e devo dire che é stata un’accoppiata ben riuscita. lessare le verdure separatamente poi tritarle ...
Leggi di piùSformato due colori
Questa ricetta si trova nel libro “La buona cucina di casa” delle Sorelle Simili.La si può utilizzare come antipasto caldo, o come piatto di mezzo o, come contorno di verdura.Molto delicato e molto gradevole al palato, incontra il gusto di molte persone. Scaldate il latte, fate fondere il burro, unite ...
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