Mini Bruschette con Stracchino e Salsiccia

2015-11-02
  • Persone: a piacere
  • Preparazione: 15m
  • Cottura: 10m
  • Pronto in: 25m

Ingredienti

  • 1 confezione di pane da bruschette (noi usiamo il pane da bruschette morato, quello con le fette ovali)
  • 1 confezione di stracchino
  • 2 salsicce
  • 1 aglio
  • 1 aglio olio extravergine d'oliva

Preparate queste Mini Bruschette per servire un antipasto sfizioso che può anche essere usato come secondo piatto semplice e veloce!

Tostate il pane sulla piastra, quando risulterà bello dorato, grattatevi sopra uno spicchio d’aglio tagliato metà (dosate l’aglio a piacere), e pennellate con olio e tagliate il pane a metà o in tre.
Schiacchiate le salsicce, che avrete privato della pelle, ed unitevi lo stracchino.
Mescolate bene il tutto e adagiate un mucchietto di questo composto su ogni bruschetta.
Mettete in forno a 180° il tempo necessario affinchè la salsiccia si cuocia.

Ricetta di AINE

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Impiegata di professione, moglie e mamma..

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