Torta pera e cioccolato
2014-10-06- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
- Add to favorites
- Resa: teglia da 26 cm
- Porzioni: 12
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 40m
- Pronto in: 55m
Ingredienti
- 3 uova
- 130 g zucchero
- 250 g farina 00
- 100 g cioccolato fondente
- 2 pere sode
- 60 g latte
- 1 bustina lievito per dolci
Una ottima torta per la prima colazione!
Sbattere le uova con lo zucchero e quando sono belle spumose e chiare aggiungere il burro ammorbidito e continuare a sbattere.
Aggiungere poi la farina ed il latte non freddo di frigo e quando sono ben amalgamati aggiungere il lievito, le due pere tagliate a pezzettini ed il cioccolato tagliato grossolanamente con un coltello.
Cuocere in teglia ben imburrata ed infarinata per 40 minuti a 180°.
Gustare fredda con una spolverata di zucchero a velo.