Tag: primo piatto
Gattò al forno – Il Ricettario di Bianca
Il gâteau (gattò di patate al forno) di patate è un timballo di patate. Gâteau in francese significa torta ed è una preparazione che fa parte della cucina tradizionale napoletana, anche se ormai è diffuso in tutto Italia. Come per tutte le preparazioni tradizionali è difficile capire quale sia l’originale, ...
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Ravioli ripieni di zucca e formaggio – Il Ricettario di Bianca
Ormai per me zucca butternut è sinonimo di ravioli ripieni di zucca e formaggio. Da quando ho scoperto la zucca butternut non ne posso più fare a meno e quando la vedo al supermercato mi lancio manco fosse un diamante in omaggio a chi arriva prima! La sua bontà è ...
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