Cornetti salati con lievito istantaneo
2018-10-08- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 5
- Porzioni: 5
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 25m
- Pronto in: 40m
Ingredienti
- 300 g farina
- 2 vasetti di yogurt bianco naturale
- 1 bustina da 16 g di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino di sale
- latte per spennellare q.b.
Questa ricetta è semplice, veloce e gustosa. Adatta ad una cena improvvisata, quando non si ha il tempo per una lievitazione. Ovviamente la farcitura si può tranquillamente sostituire con ciò che preferite o che avete a disposizione,
Impastate lavorando insieme tutti gli ingredienti, tenendo per ultimo il lievito. Dividete in 5 parti l’impasto ottenuto. Con il matterello formate un triangolo con ogni pezzo d’impasto e farcitelo con una fetta di prosciutto cotto e una di scamorza. Per ottenere i cornetti arrotolate partendo dal lato lungo e date la forma del cornetto. Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno, spennellateli con un pochino di latte e infornate a 180º per 25 minuti in forno statico preriscaldato.