Biscotti canestrelli

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 1 tuorlo d'uovo

Ottimi..io li adoro! Il mio ragazzo li adora! I miei li adorano…ed eccoli qua!!!

lavorare insieme tutti gli ingredienti come per una pasta frolla. Tenere in frigo 30 minuti e più (io
li ho tenuti 2 ore).
Stendere ad un’altezza di 5 mm. Tagliare con le formine adatte per i canestrelli (io non le ho, e
come si vede dalla foto, la forma è diversa).
Mettere su una placca da forno coperta con carta da forno, o imburrata e infarinata. Cuocere per
circa 15­-20 minuti a 180°. Non preoccuparsi se rimarranno bianchi. I canestrelli sono biscotti
chiari.
Fare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

Ricetta di KATY85