Coccetto di alici

Ingredienti

• 400 g di alici già pulite
• 5 fette di pane
• 1 uovo
• sale q.b
• pepe q.b
• olio q.b
• pangrattato q.b.

Un modo diverso per mangiare le alici.

In una ciotola tagliate le alici a striscioline, aggiungere il pane precedentemente inumidito in
acqua, un uovo, il sale ed un pizzico di pepe, amalgamate il tutto.
Il coccetto va oleato e cosparso di pangrattato, mettere il composto preparato, spennellare con
olio ed aggiungere altro pangrattato.
Cuocere in forno per 40 minuti a 200.

Ricetta di NAPLESDREAM

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