Torta pere, mele e cacao
2017-10-28- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 8-10
- Tempo di preparazione: 30m
- Tempo di cottura: 35m
- Pronto in: 1:05 h
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Ingredienti
- 200 gr farina
- 150 zucchero
- 2 pere
- 1 mela
- 125 gr burro
- 60 gr di cacao
- 2 uova
- 2 cucchiaini di cannella
- una bustina di lievito
- qualche amaretto sbriciolato per la copertura
Ideale in questo periodo in cui pere e mele sono buonissime!
Cuocere le pere e la mela e schiacciarle a purea. Montare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta. Miscelare farina, cannella, lievito e cacao (aggiungerli setacciati al burro montato, alternando con la purea di frutta). Mettere in una tortiera da 24 cm., cospargere con gli amaretti tritati ed infine cuocere in forno preriscaldato a 180 per 35 minuti.