Semifreddo al torrone
2016-05-08- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 8
- Tempo di preparazione: 30m
- Pronto in: 30m
Ingredienti
- 250 gr. mascarpone
- 100 gr. panna da dolci
- 100 gr. torrone tritato
- 2 uova
- 100 gr. zucchero
- Un po' di rum (di solito io ne metto un cucchiaino).
Montare le chiare a neve.
Montare la panna.
Montare i rossi con lo zucchero, aggiungere il rum, il mascarpone, il torrone tritato ed infine le chiare montate e la panna montata.
Versare in uno stampo e conservare in freezer.
Prendere fuori il semifreddo un’ora prima di mangiarlo e passarlo in frigorifero.
Una volta svoltato, si può decorare con altro torrone tritato oppure con mandorle a lamelle o con topping di gusto a piacere.