Gelatina al limone per cheesecake

2016-05-29
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 5m
  • Pronto in: 10m

Ingredienti

  • 100 gr di succo di limone filtrato
  • 100 gr di succo di arancia
  • 70 gr di zucchero
  • 15 gr di amido di mais

Stanca delle bustine comprate, ho fatto questa gelatina da mettere sulla mia cheesecake al limone, ricetta già qui nel ricettario. Una cosa molto semplice e devo dire molto buona, a momenti finiva nella mia pancia e non sulla cheesecake!

Bene passiamo all’esecuzione:

per una cheesecake da 22 di diametro prendete il succo di limone e il succo di arancia, mescolate con lo zucchero, sciogliete l’amido e mettete sul fuoco fino a che si addensa (occorreranno pochi minuti), togliete dal fuoco e, sempre mescolando, fatela raffreddare, mettetela sulla cheesecake ormai fredda poi rimettete in frigo ancora per mezz’ora.

image_pdfimage_print
Categoria: Tags: , , ,

amo la cucina ma sopratutto i..

Valutazione di questo Chef

(5 / 5)

5 5 1
Vota questa ricetta

1 persone hanno votato questa ricetta

Altre ricette:
  • Torta soffice all’arancia con crema senza latte e senza uova

  • Pasta con pistacchi e pancetta

  • Finocchi gratinati

  • Brioche rustica di Manuven

  • Ciambellone con gli avanzi delle uova di Pasqua

Consigliamo:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.