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Chef l@ur@

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Tutte le ricette e i messaggi di l@ur@

Insalata di arance

Di: l@ur@ | 0 Commenti | | Categoria: | Tag : , , ,

Quando ero piccola mi rifiutavo di assaggiare l’insalata di arance perché mi sembrava stranissimo preparare della frutta in insalata, ma anche e soprattutto perché mi metteva malinconia. Da bambina, quando tutte le sere telefonavamo ai nonni per salutarli, un magone di stringeva intorno allo stomaco sentendoli dire che dopo una ... più

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Pollo al limone al forno

Di: l@ur@ | 0 Commenti | | Categoria: | Tag : , ,

Un modo diverso per cucinare il pollo al forno, facilissimo da preparare. A me piace molto perché l’agro del limone copre un po’ il sapore del pollo. Lavate le sovracosce e sistematele in una pirofila che avrete unto con poco olio, salate e pepate. Aggiungete nella pirofila 2 limoni interi, che naturalmente ... più

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Confettura di albicocche

Di: l@ur@ | 0 Commenti | | Categoria: | Tag : , ,

Domenica abbiamo raccolto le albicocche e ieri sera ho preparato la confettura. Mentre era ancora calda, che riposava con i barattoli capovolti per creare il sottovuoto, anche la crostata con confettura appena fatta era pronta Polverizzare lo zucchero con la scorza di limone e la vanillina, aggiungere le albicocche lavate ... più

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Torta del 3

Di: l@ur@ | 0 Commenti | | Categoria: | Tag : ,

Torta buonissima e sofficissima, priva di grassi, denominata del 3 per via degli ingredienti da utilizzare. In una terrina amalgamare bene lo zucchero alla ricotta, rendendola una crema, aggiungere le uova infine la farina con il lievito; versare nello stampo imburrato leggermente e cuocere in forno a 180° per 35 minuti, facendo ... più

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Pere al Vino Rosso

Di: l@ur@ | 0 Commenti | | Categoria: | Tag : , , ,

Queste pere al vino sono uno squisito, semplicissimo dessert che vi garantirà un bel successo in tavola! Lavare le pere e metterle intere in un tegame in cui verserete il vino, lozucchero e le spezie.Fare cuocere per circa un’ora o se vi piace lo sciroppo più ristretto prolungate la cottura. Servire ... più

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Riso con provola affumicata e rucola

Di: l@ur@ | 0 Commenti | | Categoria: | Tag : , ,

Questa ricetta del riso con provola affumicata e rucola é velocissima e di sicura riuscita! Lessare il riso in abbondante acqua salata.Nel frattempo tagliare la provola affumicata in dadini piccoli e sminuzzare la rucola.A cottura ultimata scolare il riso non troppo asciutto e condirlo con la panna o ilphiladelphia, impiattare e ... più

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Salsa di Peperoni

Di: l@ur@ | 0 Commenti | | Categoria: | Tag : , , ,

Una buona salsa per accompagnare bolliti e condire bruschette o tartine. Tritare tutti gli ingredienti e farli cuocere per 15 minuti, poi versare nei vasetti di vetro e sterilizzare almeno 20 minuti. più

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1 ricetta extra per te!

  • Crostata al Cioccolato

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