Ricette di Cucina – Homepage
Roast beef
Semplice, velocissimo e molto molto gustoso. Lo si può servire come antipasto o come secondo di carne. Legare la carne oppure infilarla nella rete da macellaio poi rotolarla nel sale odoroso e nei grani di pepe. Rosolare con olio e.v.o. a fuoco vivace, bagnare con il cognac poi cuocere 5 ...
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Crostata frangipane
La crema frangipane è stata una piacevole scoperta per me che sono amante della frutta secca in generale; si tratta infatti di una crema a base di farina di mandorle molto aromatica, si abbina bene con la frutta (sia fresca che in forma di confettura/marmellata) e in questo caso è ...
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Biscotti al limone
Facili da preparare e ottimi per la prima colazione o una merenda. Fate attenzione quando li toglierete dal forno, saranno molto morbidi ma si “seccheranno” asciugandosi. Lavorate il burro ammorbidito incorporando lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e un pizzico di sale. Aggiungete l’uovo intero, il tuorlo ed amalgamate ...
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Pollo piccante con peperoni
Pulire i peperoni e tagliarli a fettine sottili. Tagliare i pomodori a tocchetti. Mettere il pollo in una padella antiaderente con qualche cucchiaio di olio di semi, rosolare e fare evaporare l’acqua. Quando la carne è asciugata mettere il vino e farlo evaporare. Aggiungere poi i pomodori e i peperoni, ...
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Pane al latte Tang Zhong – Il Ricettario di Bianca
Pane al latte Tang Zhong: ne hai mai sentito parlare? Non vi capita mai che una certa cosa vi passi continuamente sotto il naso? A me è capitato con questo pane giapponese al latte. Ad un certo punto, ovunque mi girassi me lo ritrovavo davanti: su internet, in TV, nei ...
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Torta cornetto Algida
Sbriciolare i coni gelato e impastarli col burro precedentemente fuso. Versare in una teglia con chiusura a cerniera e mettere in frigo per 30 minuti. Montare la panna, aggiungere il latte condensato e la vanillina. Togliere la teglia dal frigo e versare il composto livellando bene. A questo punto passare ...
Leggi di piùConsigli per gli acquisti
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