Ricette di Cucina – Homepage
Candele natalizie
Buon Natale! Accendiamo una candela che riscaldi il cuore e rallegri la tavola!Un’idea carina, veloce e al tempo stessa piacevole per il palato! Innanzitutto preparare il caramello per fare le fiammelle: mescolare metà zucchero con l’acqua poi passare al microonde per 3 minuti alla massima temperatura (o direttamente sul fuoco fino a ...
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Insalata di mare
Piatto leggero e gustoso da preparare tiepido o freddo secondo la stagione. Io l’ho preparata solo con gamberi e calamari ma si possono aggiungere anche altri tipi di pesce o frutti di mare secondo i gusti: salmone, vongole, cozze. Pulire calamari e gamberi. Cuocere al vapore i calamari. Quando mancano ...
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Torta con Caramello
Un dolce saporito nella sua semplicità. Consiglio di utilizzare una vecchia teglia perché potrebbe rovinarsi per fare il caramello. Fondere sulla fiamma 150 g di zucchero all’interno della teglia dove cuocerete il vostro dolce, ruotandola in modo di rivestirla interamente, anche i bordi, di uno strato di caramello. In una ...
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Polpette di pesce spada
Ho sperimentato questa ricetta per invogliare i miei bambini a mangiare pesce e verdure che non sempre gradiscono. L’esperimento è riuscito con successo e naturalmente piacciono anche ai grandi! Cuocere al vapore i tranci di pesce, le patate e la carota. A cottura ultimata sminuzzare il pesce e schiacciare le patate ...
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Gran Pasticcio di Zucca e Patate
Un ottimo piatto per arricchire un pranzo o semplicemente per cena.
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Sbrisolona con ricotta e Nutella
Preparate la crema di ricotta mescolando la ricotta con lo zucchero. Appena diverrà ben amalgamata e cremosa, aggiungete le gocciole di cioccolato e una spolverata di cannella e mescolate bene. A parte, preparate la frolla, Lasciate ammorbidire il burro e tagliatelo a pezzetti. Amalgamatelo con lo zucchero a mano ...
Leggi di piùConsigli per gli acquisti
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