Ricette di Cucina – Homepage
Come cucinare il radicchio in padella pere e noci – Il Ricettario di Bianca
Ecco come cucinare il radicchio in padella con le pere e le noci Per rendere il radicchio meno amaro ho inciso a croce il fondo e l’ho tenuto a bagno in acqua fredda per 3 ore. Come cucinare il radicchio in padella Tagliare la cipolla rossa a fettine ed ...
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Crocchette di pollo super croccanti
Super croccanti e veloci da fare, si possono anche preparare in abbondanza e congelare. Buone sia al forno che fritte. Procedimento: togliere la pelle e il grasso in eccesso dalle sovracosce e disossarle, quindi tagliarle a cubotti. Trasferirli in una ciotola e aromatizzare con le spezie che si ...
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Praline
Frullare i biscotti fino a renderli polvere. Mettere il mascarpone in una ciotola con lo zucchero a velo e far amalgamare poi aggiungere i biscotti frullati e mescolare molto bene. Dividere in compasto per i gusti che si vogliono preparare – io ne ho fatti 3. Per esempio: aggiungere ad ...
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Giardiniera in agrodolce
Mettere tutti gli ingredienti a freddo in una pentola. Portare a bollore. Lasciare bollire 2 minuti; spegnere e invasare immediatamente (per creare il sottovuoto capovolgere il vasetto). Lasciarlo capovolto fino a quando la giardiniera sarà raffreddata. La verdura cuocerà da sola e resterà bella croccante. lo non la conservo, la ...
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Torta allo yogurt e cacao – Torta 7 vasetti
Una torta veloce, semplice, con ingredienti che si trovano spesso in casa. Può essere arricchita ad esempio con gocce di cioccolato. Le dosi degli ingredienti sono espresse in vasetti, dunque svuotalo ed usalo per misurare gli altri ingredienti. Monta a neve gli albumi con un pizzico di sale, ...
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Salsa tzatziki
Famosa salsa di accompagnamento greca; perfetta con le carni arrostite, spesso la uso anche per condire l’insalata. Procedimento: taglia il cetriolo dal lato dell’attaccatura alla pianta e ruota l’estremità contro il cetriolo (in questo modo eliminerai l’eventuale gusto amaro). Grattugia, con una grattugia a fori larghi tutto il ...
Leggi di piùConsigli per gli acquisti
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