Loader

Ricette di Cucina – Homepage


Torta dolce al radicchio rosso

Tipo di ricetta: Cucina:

E’ buonissima, provare per credere. Del radicchio io elimino un bel po’ di parte bianca perche’ ho paura che la torta risulti amarognola (non é mai successo pero’ meglio evitare!). Preparare la torta: tritare in successione gli amaretti, le mandorle, il radicchio poi riunirli in una terrina e mescolare. Montare ...

Leggi di più

Terrina ai pistacchi

Tipo di ricetta: Cucina:

Idea per un antipasto appetitoso, facile da preparare e che può anche essere servito in versione finger food. Fare un soffritto con scalogno e carota, unire il pollo tagliato a pezzi, la pancetta e il prosciutto cotto a pezzetti. Aggiungere l’alloro, sfumare con il marsala, aggiustare di sale e pepe. ...

Leggi di più

Bunet di Nadia

Tipo di ricetta: Cucina: , ,

Altra versione del Bunet, assaggiato all’ultimo miniraduno da Cinzia: ottimo anche questo e velocissimo! Tritare gli amaretti a metterli da parte. Frullare il cacao, lo zucchero, la panna, il liquore, i tuorli e il latte. Unirvi gli amaretti. Montare gli albumi a neve e unirli al composto precedente. Rivestire lo ...

Leggi di più

Bunet di Rina


Buonissimo!!! Un successo a tutti i raduni! Inserire in un robot zucchero, amaretti e cacao e frullare il tempo che gli amaretti si sbriciolano. Aggiungere uova e latte frullando pochi secondi, giusto il tempo di amalgamare i due composti (se si sbattono troppo le uova poi si incorpora aria e, ...

Leggi di più

Crostata di pesche

Tipo di ricetta: Cucina: ,

Preparare la frolla e lasciarla riposare 30′ in frigorifero. Sbucciare 800 g di pesche, tagliarle a pezzetti e rosolare in padella col burro. Appena diventano morbide aggiungere 60 g amaretti sbriciolati.  Far raffreddare il composto. Tagliare le restanti pesche a fettine di 3 – 4 mm. Stendere la frolla in ...

Leggi di più

Chocolate Chip Cookies

Tipo di ricetta: Cucina:

Buoni!!!! Fondere il burro e lasciarlo affreddare. Mescolare i due zuccheri, aggiungere il burro e amalgamare bene.  Unire il tuorlo, i semi di vaniglia e mescolare. Unire la farina setacciata con il bicarbonato e le pepit edi cioccolato. Coprire con una pellicola e fare riposare in frigorifero per circa 10 ...

Leggi di più

1 ricetta extra per te!

  • Bicchierini in rosa

.