Ricette di Cucina


Sugo di mamma Gloria (detto anche sugo di zionello)

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E’ stato difficile trovare un titolo a questo sugo poichè per noi in famiglia è ...

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Panini semplici

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Semplici, sì, ma buoni!!! Impastare il tutto e lasciar lievitare fino al raddoppio. Una volta ...

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Pasta di grano arso con rucola pomodorini e mandorle

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Questa pasta l’ho scoperta grazie alla mia comare, lei è pugliese di Cerignola, dove fanno ...

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Panini morbidissimi allo yogurt

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Setacciare la farina in una ciotola e fare una cavità al centro. Sbriciolare il lievito ...

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Rotelle di zucchine

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Gustosissime! Come le ciliegie: una tira l’altra! Tagliare le zucchine a rondelle, riempire con il ...

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Polpette di ceci e pecorino

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Deliziose. Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare; se necessario aggiungere all’impasto ottenuto un ...

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