Recipes From Cuisine: Lazio
Pangiallo
Questo che vi presento é il pangiallo come credo lo faceva la mia mamma. Scrivo ...
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Picchiapò
È una ricetta semplice, antica, della tradizione, una ricetta di famiglia con quell’ingrediente che varia ...
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Spaghetti all’amatriciana
Attenzione: alto rischio di errore culinario. Come per tutte le ricette “classiche” che hanno una ...
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La mia carbonara (ricetta passo passo)
Niente panna, niente cipolla, niente pancetta, niente olio, niente di niente al di fuori di ...
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Spaghetti cacio e pepe a modo mio (ricetta passo passo)
“A modo mio”, 3 parole che possono salvare dalla decapitazione digitale. Eh sì, perchè toccare ...
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Gnocchi alla romana (gnocchi di semolino)
Mia madre ha iniziato a prepararli quando ormai non abitavo più con lei, dunque non ...
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Spaghetti all’amatriciana
Il nome deriva dal paese Amatrice; è una ricetta semplice e veloce, ma molto gustosa ...
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Carciofi alla romana
Mi è capitato di trovare i carciofi alla romana in parecchi ristoranti d’Italia. Mi fermo ...
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Ciambelline al vino rosso
Sono tipiche dei Castelli Romani da inzuppare con il vino rosso, croccanti e saporite per ...
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Pasta alla gricia
Care/i amiche/ci avete poco tempo per preparare il vostro primo piatto? Non disperate: questa ricetta vi ...
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Penne al re
Questo piatto c’è un solo ristorante che lo prepara a Roma, è di una bontà ...
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Insalata di arance
Oggi vi propongo questa freschissima e saporitissima insalata tipica romana, per realizzarla ho chiesto aiuto ...
Leggi tutto5 ricette per te!
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Risotto calamari e arance
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Pollo Indiano
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Patate Duchesse
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Babà
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Cestini di melanzane con pasta