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Tag: noci

Come cucinare il radicchio in padella

Come cucinare il radicchio in padella pere e noci – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta: , Cucina: ,

Ecco come cucinare il radicchio in padella con le pere e le noci Per rendere il radicchio meno amaro ho inciso a croce il fondo e l’ho tenuto a bagno in acqua fredda per 3 ore.  Come cucinare il radicchio in padella Tagliare la cipolla rossa a fettine ed ...

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Spaghettoni al ragù di funghi portobello e noci

Tipo di ricetta: Cucina:

Una ricetta vegana che fa innamorare tutti. Mettere in ammollo per una ventina di minuti le noci. Porre nel frullatore i funghi fatti a pezzettoni, le noci scolate e asciugate e 4 pomodori secchi e ridurre in poltiglia, delle noci ne resteranno dei pezzetti, ed è bene così perché servono ...

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Torta di mele cotogne

Tipo di ricetta: Cucina:

Le mele cotogne, generalmente, vengono utilizzate per la produzione di marmellata ma, un po’ per poca voglia di fare la marmellata, un po’ perché ero alla ricerca di un impiego diverso, ho trovato in rete questa ricetta (a cui ho apportato una lieve modifica) che ha riscosso un bel successo! ...

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Torta al cacao, noci e scaglie di cioccolato fondente, senza lattosio

Tipo di ricetta: Cucina:

Per una sana colazione senza lattosio. In una terrina, montare le uova con lo zucchero, unire l’acqua, l’olio, la vanillina, la farina setacciata con il lievito, il cacao, i gherigli di noce ed il cioccolato. Versare il composto in una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere a 180° ...

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Risotto speck, taleggio e noci

Tipo di ricetta: Cucina:

Passare in padella lo speck fino a renderlo croccante quindi aggiungere le noci tritate grossolanamente e fare tostare, mettere da parte. Tritate la cipolla e farla soffriggere con olio e burro a fuoco lento, deve diventare trasparente ora aggiungere il riso e fare tostare, sfumare con mezzo bicchiere di vino ...

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Pere e speck

Tipo di ricetta: Cucina:

Un insolito abbinamento di sapori dal gusto robusto. Mettete a bollire 1/2 Iitro di acqua con il vino bianco e il succo di 1/2 limone, quando bolle mettete le pere sbucciate e tagliate in 4, lasciatele cuocere per 2 minuti. Nel frattempo fate sciogliere in una padellina il gorgonzola con 2 ...

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Torta di prugne

Tipo di ricetta: , Cucina:

Cercando una ricetta facile e veloce (e con ingredienti già in dispensa) per fare una torta per la colazione, mi viene in mente che ho un piccolo raccoglitore con vecchie schede di ricette per il Bimby e dopo averne sfogliate un po’ trovo proprio quella che fa al caso mio. ...

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Ciambella con farina di castagne

Tipo di ricetta: Cucina: , ,

Chi ama le castagne in ogni sua forma, come me, non potrà resistere alla bontà di questo dolce! La ricetta, il cui titolo originale è “TORTA DELLA ZIA IRENE STEFANI”, l’ho ‘rubata’ (con il suo consenso) alla mia amica Claudia sulla sua pagina Facebook. Eccola! Preriscaldate il forno (statico) a ...

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Nocino bolognese

Tipo di ricetta: Cucina:

Le noci per fare il nocino si raccolgono il 24 giugno, giorno di San Giovanni, solstizio d’estate e notte delle streghe che si riuniscono sotto il grande noce di Benevento; per estensione, tutti i noci e i loro frutti sono stregati. Per contrastare i malefici e ottenere una bevanda per la ...

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Salsa di noci

Tipo di ricetta: Cucina:

Tritare le noci; a parte mettete la mollica di pane a bagno con il latte, dopo di che strizzatela bene e unitela alle noci tritate, aggiungete aglio, parmigiano, pinoli, olio,  maggiorana poi tritare e mixare il composto. All’inizio vi sembrerà molto denso, ma questo é normale. Aggiungete poco per volta ...

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Risotto radicchio e noci

Tipo di ricetta: Cucina:

Se vi piace il radicchio questa è una buona alternativa per non mangiarlo sempre con l’insalata Fate soffriggere la cipolla e la pancetta nell’olio. Aggiungere il radicchio finemente tritato e parte delle noci pestate nel mortaio.   Lasciate cuocere per qualche minuto, aggiungete il riso crudo e fatelo tostare. Bagnate ...

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Sbrisolona con ricotta e Nutella

Tipo di ricetta: Cucina:

  Preparate la crema di ricotta mescolando la ricotta con lo zucchero. Appena diverrà ben amalgamata e cremosa, aggiungete le gocciole di cioccolato e una spolverata di cannella e mescolate bene. A parte, preparate la frolla, Lasciate ammorbidire il burro e tagliatelo a pezzetti. Amalgamatelo con lo zucchero a mano ...

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Marmellata di pere cannarute

Tipo di ricetta: Cucina:

Nel dialetto del mio paese cannarute vuol dire golose e questa marmellata di pere è golosa per davvero. Ottima per la colazione e per farcire crostate.     Swiffer Panni Catturapolvere, 51 Panni Microfibra Dry, Panni Cattura Polvere e Sporco, Ottimo per Tutti i Tipi di Pavimenti e per i ...

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1 ricetta extra per te!

  • Semifreddo alla ricotta

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